COOL to know

Păstrează-ţi creierul fit cu neurobic!

4 Oct , 2015  

Înotam, alergăm, facem aerobic – toate acestea ca să avem corpul în formă. Dar dacă ne-am dori să avem şi mintea în formă ce-am putea face? Neurobic, aerobic pentru creier este raspunsul care vine de la Lawrence Katz, neurolog, pionier în cercetările privind regenerarea neuronilor şi autor al cărţii „Păstrează-ţi creierul viu: 83 de exerciţii […]

,

Food COOLt

Ce îţi face o linguriţă de turmeric

4 Oct , 2015  

Turmericul este un condiment foarte popular în Orient, folosit cu precădere în bucătăria indiană. Micuţa plantă originară din India are o rădăcină formată din mai mulţi rizomi, care se foloseşte pentru obţinerea condimentului numit “turmeric”, dar şi a extractului medicinal numit “curcumină”. Planta aparţine familiei Zingiberaceae, din care face parte şi ghimbirul şi este folosită […]

COOL to know

Copiii citesc animalelor

4 Oct , 2015   Galerie foto

Din combinația copii și animale nu poate ieși decât un rezultat adorabil. Pe asta s-a bazat probabil și Liga pentru Salvarea Animalelor care a pus pe picioare în Berks, o localitate din Statele Unite, un adăpost pentru animalele fără stăpâni. Întrucât programul Book Buddies le permite copiilor să vină să le țină de urât pisicilor […]

Food COOLt

Găteşte ca la carte!

13 Sep , 2015  

Shakshuka lui Ottolenghi Shakshuka este o mâncare de origine tunisiană, foarte populară în Africa de Nord şi în ţările arabe. Are la bază ouă, chimion, ardei capia, ceapă şi roşii. A devenit foarte populară şi în Israel, odată cu valul de imigranţi evrei din Tunisia, prin anii ’50. Shakshuka – cuvânt care la origini denumeşte […]

, , ,

Food COOLt

Cum să scoți 1 miliard de dolari din mâncare

29 Aug , 2015   Galerie foto

Cei mai bogați chefi ai planetei Chefii care întorc ingredientele cu tigaia și banii cu lopata nu mai sunt motiv de uimire pentru nimeni. Magicienii bucătăriilor internaționale sunt adevărate staruri, alături de actori și cântăreți, pe care îi concurează nu numai la capitolul celebritate, ci și la valoarea conturilor. Dacă îți imaginezi că pe primul […]

, ,