Food COOLt

7 mâncăruri și băuturi care „se poartă” în 2018

4 feb. , 2018   Galerie foto

Burgeri fără carne, cocktail-uri fără alcool, condimente exotice, specifice unor bucătării puțin cunoscute, reinterpretarea unor bucătării tradiționale sau descoperirea altora noi sunt câteva dintre elementele care definesc trendul culinar în 2018. Preparatele din Orientul Mijlociu devin noile vedete, în timp ce bucătăria cu specific mediteraneean, la fel de sănătoasă, cade într-un con de umbră. Ceaiul […]

, , , , , , , , , , , , , , , ,

Food COOLt

Găteşte ca la carte!

13 sept. , 2015  

Shakshuka lui Ottolenghi Shakshuka este o mâncare de origine tunisiană, foarte populară în Africa de Nord şi în ţările arabe. Are la bază ouă, chimion, ardei capia, ceapă şi roşii. A devenit foarte populară şi în Israel, odată cu valul de imigranţi evrei din Tunisia, prin anii ’50. Shakshuka – cuvânt care la origini denumeşte […]

, , ,